Produzir sem alimentar
A lógica dos sistemas alimentares voltada ao lucro compromete a saúde das populações e dos ecossistemas. É urgente uma nova visão de Estado que reconheça a interdependência entre saúde, alimentação e ambiente. Superar a insegurança alimentar exige políticas centradas na vida, que fortaleçam o tecido social – um compromisso essencial da abordagem de Saúde Única.
