Fascismo, totalitarismo e a classe trabalhadora sob o olhar da História
Um diálogo crítico entre as interpretações clássicas e a perspectiva da ‘história vista de baixo’
classe trabalhadora
Pesadelos na cozinha
Dos pequenos bistrôs aos grandes restaurantes, as humilhações fazem parte do cotidiano de quem trabalha na cozinha. Enraizada em uma concepção militar de hierarquia, a violência é justificada como uma etapa de passagem obrigatória. Porém, enquanto os novos recrutas estão mais dispostos a denunciar abusos, alguns chefs começam a combater o sistema
Sobre 1º de maio
Na fundação da Segunda Internacional, em Paris, no dia 14 de julho de 1889, centenário da Queda da Bastilha, o estopim da Revolução Francesa, a data 1º de maio foi instituída como o Dia Internacional do Trabalhadores, em homenagem aos mártires de Chicago e à sua luta pela jornada de oito horas de trabalho diárias