Lobby na regulação dos alimentos ultraprocessados

COMIDA DE VERDADE EM XEQUE

Lobby na regulação dos alimentos ultraprocessados

por Marcello Fragano Baird
3 de janeiro de 2022
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Assim como o tabaco esteve no centro do debate, a regulação dos alimentos ultraprocessados deverá dominar as discussões de saúde pública no Brasil e no mundo nos próximos anos e décadas. Não há mais como desviar o foco. Trata-se de uma pauta cuja hora chegou

Há doze anos, em 20 de agosto de 2009, a Anvisa conduzia uma audiência pública para debater a regulação da publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. A discussão, que já se arrastava por quatro anos, encontrava seu clímax. O acirramento fazia-se notar inclusive fisicamente, pois os grupos favoráveis e contrários à medida se postaram …

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