Alguns parágrafos são suficientes para mostrar como o sistema agroalimentar dominante e o agronegócio andam junto com os alimentos ultraprocessados e formam uma trindade indissolúvel que causa desequilíbrio ambiental, insegurança alimentar, fome, doenças, desigualdades sociais e desesperança
Atravessamos a marca de mais de 3 mil mortos por dia e a pergunta sobre o traço autoritário do neoliberalismo ganha uma escandalosa atualidade. Ele se faz, hoje, em um quadro político grave de produção de normas que dispõem sobre a pandemia de Covid-19 e que indicam, fortemente, a presença de uma estratégia institucional de disseminação da infecção viral, em nome da decisão política do governo, de priorizar a proteção econômica
Agora, no momento mais agudo da crise sanitária e de desemprego, há uma redução substancial do auxílio emergencial no valor e no número de pessoas que beneficia. É falta de dinheiro?
A fome não é consequência da pandemia, e sim de uma estrutura desigual que decide quem come, o que come, e quem não necessariamente come.
A fome, o analfabetismo e o racismo compõem uma trajetória histórica da desigualdade superáveis por boa fé? Ou demonstram fraturas estruturais que exigem o forjar de uma outra feitura política societária?
Talvez por conta dos efeitos devastadores ou das fortíssimas imagens que produz, a inanição segue servindo para que que se encubra o drama da fome parcial. No entanto, isso não é suficiente para explicar a tão duradoura ocultação do fenômeno. É necessário reconhecer que há uma utilização, no mínimo, ambígua dos conceitos de insegurança alimentar, subnutrição e fome, o que não apenas prejudica a compreensão da realidade, como também difunde falsos consensos habilmente utilizados para justificar a manutenção de relações econômicas e sociais responsáveis pela fome.
