A indústria de alimentos ultraprocessados é cringe
Estudo do Idec desconstrói a falsa percepção de que agrotóxicos estão presentes apenas em alimentos in natura e permite afirmar que os ultraprocessados são prejudiciais em diversos aspectos

Estudo do Idec desconstrói a falsa percepção de que agrotóxicos estão presentes apenas em alimentos in natura e permite afirmar que os ultraprocessados são prejudiciais em diversos aspectos
Fábricas de automóveis obrigadas a interromper a produção, videogames de última geração impossíveis de encontrar, dirigentes políticos em pânico: a escassez de semicondutores que afeta há um ano a indústria mundial toma ares de crise geopolítica. Ela põe em xeque o evangelho do livre-comércio. Os Estados serão capazes de garantir sua soberania digital?
Para alcançar Cidades do Amanhã, precisamos incluir hoje crianças e adolescentes na construção do espaço urbano. Leia o artigo do especial Cidades do amanhã
Está claro a necessidade de políticas ativas de inclusão para geração de trabalho e renda. Sem elas, não será possível gerar emprego e renda aos 15 milhões de desempregados. Leia mais um artigo do Observatório da Economia Contemporânea
Nota Técnica da Associação de Pesquisa em Financiamento da Educação Ampliação mostra que ampliação de recursos é necessária em paralelo à derrubada do Teto de Gastos e à criação do Sistema Nacional de Educação tendo o CAQ (Custo Aluno-Qualidade) como referência
Ao optarem pela criação de uma narrativa “positiva” do Agronegócio, sob a justificativa de seu papel tecnológico e “modernizador” para o campo brasileiro, os autores requentam o mito da modernização do campo, legado histórico da Revolução Verde, escamoteando todas as mazelas que o modelo agroexportador produz historicamente no país
Casos de intoxicação por agrotóxicos usados nos latifúndios do agronegócio, e que foram notificadas no Brasil entre 2007 e 2017, apontam 41.612 pessoas contaminadas, ou seja, uma média de 4 mil por ano, ou 10 casos diários. No entanto, cientistas acreditam que, somando-se as subnotificações, esse valor pode ser até 50 vezes maior
O processo de construção da politização da gastronomia e quais estratégias estão sendo utilizadas para tanto
O negacionista não está interessado em demonstrar as razões e os argumentos de sua crença. Ele segue uma combinação de palavras sem qualquer sentido ou concordância, exceto sobre a tese que pretende instalar no imaginário grotesco dos outros. Para que isso ocorra, ele não prova a verdade de sua afirmação, mas segue jogando a responsabilidade ao adversário, mesmo quando este já lhe mostrou, em sucessivas ocasiões, a falsidade daquilo que ele acredita
Há cinquenta anos, apesar dos discursos e de adiamentos ilusórios, o tecido urbano não para de se esgarçar. A concentração e a industrialização do comércio desmembram e enfeiam as cidades. Nesse processo, esquecida pelos debates eleitorais, a submissão ao automóvel desempenha um papel determinante
A pandemia de Covid-19 veio agravar a profunda crise política, social e econômica pela qual o Brasil vinha passando; a educação não saiu ilesa, ao contrário. Para fazer frente a esse cenário, precisamos retomar um projeto de justiça social e democracia
Acidentes de trabalho, doenças ocupacionais, vidas perdidas, fraturas, queimaduras, amputações, cortes, lacerações, contusões, infecções por Covid-19. Essas e muitas outras realidades, que apontam para um adoecimento sistêmico, estão na ordem do dia de uma das atividades econômicas mais lucrativas do Brasil: o setor de frigoríficos